Hola, bienvenida a este duro mundo de las oposiciones.
En cuanto al temario depende de cada uno, unos les gustará más el de una academia y a otros el de otra. Yo he podido ver los de Mad y Adams y la verdad es que son tan parecidos que no sabría por cual decantarme. Piensa que todos los temarios salen de las mismas leyes, por lo tanto es normal que sean prácticamente iguales, por eso te recomiendo descargarte temas de muestra que las distintas academias ponen en sus webs para ayudarte a decidir. Lo mismo para los test y los prácticos.
Eso sí, asegúrate que ya estén actualizados a la fecha actual.
En cuanto al sueldo depende de cada CCAA, ya que cada una tiene un complemento, pero también depende del tipo de juzgado, ya que no se cobra lo mismo en todos los juzgados. Depende de si está en una capital, si es un primera instancia, si en una fiscalía... en unos también se podrán hacer guardias, en otros no... Se suele decir que unos 1200€ auxilio, 1400€ tramitación y 1600€ gestión aproximadamente.
Lo de estudiar por libre o no pues yo probaría primero a echarle un vistazo por mi cuenta para ver si te gusta y/o si lo ves factible, porque esta materia no gusta a todo el mundo y muchos se dan cuenta pronto que no es para ellos.
Si te gusta y decides seguir y crees que necesitas alguien que te guíe, entonces puedes buscar un preparador o academia, eso ya lo decidirás (aunque cada vez queda menos tiempo).
Esto es solo mi humilde opinión, espero que te sirva. Un saludo
PD: yo también me presento por la Com. Valenciana